ไข่มุกมะม่วงหนึบ จากมะม่วงช้ำให้กลับมามีชีวิต
ปอกมะม่วงแล้วลืมทิ้งไว้ในตู้เย็น เปิดมาอีกทีดูสีไม่สวย ไม่น่าทานแล้วเลยเอามาทำเป็นเมนูใหม่ที่ #กินได้สนุกด้วย เพราะเสียดายความหอมหวานของมะม่วง จนเกิดเป็นเมนู ไข่มุกมะม่วงหนึบที่สามารถเอาไปทำเป็นเครื่องดื่มก็ได้หรือตกแต่งหน้าเค้กก็อร่อยนะ
ไข่มุกมะม่วงหนึบ จากมะม่วงช้ำให้กลับมามีชีวิต
ปอกมะม่วงแล้วลืมทิ้งไว้ในตู้เย็น เปิดมาอีกทีดูสีไม่สวย ไม่น่าทานแล้วเลยเอามาทำเป็นเมนูใหม่ที่ #กินได้สนุกด้วย เพราะเสียดายความหอมหวานของมะม่วง จนเกิดเป็นเมนู ไข่มุกมะม่วงหนึบที่สามารถเอาไปทำเป็นเครื่องดื่มก็ได้หรือตกแต่งหน้าเค้กก็อร่อยนะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมะม่วงสุกมาบดให้ละเอียดใส่น้ำตาลลงไปคนผสมให้เข้ากัน
- 2
ใส่แป้งมันสำปะหลังลงไปนวดจนสามารถปั้นเป็นก้อนกลมๆได้
- 3
นำแป้งไข่มุกที่เตรียมไว้มาปั้นเป็นเม็ดกลมๆโดยที่จะใส่ในภาชนะที่มีแป้งมันสำปะหลังรอไว้อยู่ข้างในเพื่อไม่ให้เม็ดไข่มุกติดกัน อย่าลืมกลิ้งถ้วยทุกครั้งเพื่อให้เม็ดไข่มุกเนี่ยมีตัวแป้งมันเกาะติดอยู่นะคะ
- 4
นำไข่มุกมะม่วงที่ได้เนี่ยไปต้มประมาณ 30 นาทีในน้ำเดือด จากนั้นเนี่ยก็นำขึ้นมาน็อคในน้ำเย็น
- 5
นำส่วนผสมส่วนที่ 2 มาทำการคนให้เข้ากันในถ้วยที่เราเตรียมเอาไว้ต่างหาก จากนั้นนำไข่มุกที่ต้มเรียบร้อยแล้วมาใส่ลงไปข้างในแล้วคนให้เข้ากันเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟไปเป็นเมนูต่างๆ อย่างเช่น น้ำส้มโซดาไข่มุกมะม่วง เรียบร้อยแล้วค่ะ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น