Tongseng Kambing
Cocok nie buat referensi Hari Raya Idul Adha ......
Tongseng Kambing
Cocok nie buat referensi Hari Raya Idul Adha ......
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan tiriskan daging kambing
- 2
Rebus sampai lunak dengan menggunakan metode 5 30 7 menit
- 3
Atau bakar daging kambing mengunakan arang biar mendapatkan aroma smokky pada daging
- 4
Potong-potong kubis dan tomat
- 5
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabai rawit domba, cabai merah besar, dan merica
- 6
Tumis bumbu dan masukkan minyak goreng, serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk
Tumis bumbu sampai matang dan tidak langu
- 7
Masukkan daging kambing yang sudah di rebus
- 8
Masukkan santan, air, gula, garan, penyedap, kecap manis
- 9
Tunggu sampai air menyusut dan daging meresap dengan bumbu
- 10
Rasakan apa sudah pas jika kurang bisa di tambahkan
- 11
Jika air sudah menyurut masukkan kol dan tomat
- 12
Masak kol dan tomat setengah matang
- 13
Tongseng kambing siap di hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar