49. Mi Balap Medan (Kwe Tiaw Goreng Pedas)

Name: 49. Mi Balap Medan (Kwe Tiaw Goreng Pedas)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kwe Tiaw; 10 buah Cabai merah kriting; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; Sayuran secukupnya, aku pakai sawi hijau; Bakso ikan 10 butir belah jadi 4 bagian; 2 butir telur, kocok lepas; secukupnya Lada, garam, kaldu bubuk (masako) dan kecap manis

Dapoer Cantique by Imeldaanst @cook_15612218

Medan

Selamat Mencoba!!

Lebih banyak

49. Mi Balap Medan (Kwe Tiaw Goreng Pedas)

Dapoer Cantique by Imeldaanst @cook_15612218

Medan

Selamat Mencoba!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 kgKwe Tiaw
10 buahCabai merah kriting
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
Sayuran secukupnya, aku pakai sawi hijau
Bakso ikan 10 butir belah jadi 4 bagian
2 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaLada, garam, kaldu bubuk (masako) dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Orak-arik telur dan sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum. Campur kembali telur orak-arik dengan tumisan bumbu aduh hingga merata.
2

Masukkan Kwe Tiaw tambahkan kecap dan aduk hingga merata, tambahkan garam, lada dan masako secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan sayuran aduk sampai layu dan selesai. Mi balap medan siap dihidangkan bersama bawang goreng dan kerupuk. Selamat mencoba.