Bolu Marmer Premium (8 telur)

Name: Bolu Marmer Premium (8 telur)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir Kuning Telur ayam suhu ruang (ukuran sedang); 7 butir Putih Telur (pisahkan dari Kuning nya); 1/2 sdt vanila pasta; 180 gram butter (me : wijsman); 150 gram margarin (me : blue band); 230 gram gula halus (bisa pakai gula pasir dan di blender); 200 gram tepung terigu (me : segitiga biru); 30 gram susu bubuk (me : Dancow); 1 sdt perasan jeruk nipis (bisa pakai cream of tar tar); 1/2 sdt pasta coklat; 2 sdm coklat bubuk (me : Van Houten)

Ummu ZaZa #bolupremium #bolubekasi @zazacakery

Bolu yg udah gak asing lagi buat para baker. Yg baru mulai mau ngeBaking pun udh bisa buat..asal ikuti resep dan CarBut nya.
In Syaa Allaah jadi deh, enak pake banget.

Nge Bake bolu marmer pake butter w*jsman mix bl*e b*nd, Maa Syaa Allaah Ladziz (enaakkk) banget.

Di kami juga ada bolu marmer yg full butter w*jsman, in Syaa Allaah lebih enak banget. Maa Syaa Allaah

Dengan harga jual yg sesuai tentunya yaa...worth it deh.
In Syaa Allaah gak nyesel.

Semoga bermanfaat yaaa...
#zazacakery
#bolubekasi
#anekabolu
#bolumarmerpremium

Bolu yg udah gak asing lagi buat para baker. Yg baru mulai mau ngeBaking pun udh bisa buat..asal ikuti resep dan CarBut nya.
In Syaa Allaah jadi deh, enak pake banget.

Nge Bake bolu marmer pake butter w*jsman mix bl*e b*nd, Maa Syaa Allaah Ladziz (enaakkk) banget.

Di kami juga ada bolu marmer yg full butter w*jsman, in Syaa Allaah lebih enak banget. Maa Syaa Allaah

Dengan harga jual yg sesuai tentunya yaa...worth it deh.
In Syaa Allaah gak nyesel.

Semoga bermanfaat yaaa...
#zazacakery
#bolubekasi
#anekabolu
#bolumarmerpremium

Lebih banyak

Bolu Marmer Premium (8 telur)

Ummu ZaZa #bolupremium #bolubekasi @zazacakery

Bolu yg udah gak asing lagi buat para baker. Yg baru mulai mau ngeBaking pun udh bisa buat..asal ikuti resep dan CarBut nya.
In Syaa Allaah jadi deh, enak pake banget.

Nge Bake bolu marmer pake butter w*jsman mix bl*e b*nd, Maa Syaa Allaah Ladziz (enaakkk) banget.

Di kami juga ada bolu marmer yg full butter w*jsman, in Syaa Allaah lebih enak banget. Maa Syaa Allaah

Dengan harga jual yg sesuai tentunya yaa...worth it deh.
In Syaa Allaah gak nyesel.

Semoga bermanfaat yaaa...
#zazacakery
#bolubekasi
#anekabolu
#bolumarmerpremium

Bolu yg udah gak asing lagi buat para baker. Yg baru mulai mau ngeBaking pun udh bisa buat..asal ikuti resep dan CarBut nya.
In Syaa Allaah jadi deh, enak pake banget.

Nge Bake bolu marmer pake butter w*jsman mix bl*e b*nd, Maa Syaa Allaah Ladziz (enaakkk) banget.

Di kami juga ada bolu marmer yg full butter w*jsman, in Syaa Allaah lebih enak banget. Maa Syaa Allaah

Dengan harga jual yg sesuai tentunya yaa...worth it deh.
In Syaa Allaah gak nyesel.

Semoga bermanfaat yaaa...
#zazacakery
#bolubekasi
#anekabolu
#bolumarmerpremium

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30menit ±

1 loyang

8 butirKuning Telur ayam suhu ruang (ukuran sedang)
7 butirPutih Telur (pisahkan dari Kuning nya)
1/2 sdtvanila pasta
180 grambutter (me : wijsman)
150 grammargarin (me : blue band)
230 gramgula halus (bisa pakai gula pasir dan di blender)
200 gramtepung terigu (me : segitiga biru)
30 gramsusu bubuk (me : Dancow)
1 sdtperasan jeruk nipis (bisa pakai cream of tar tar)
1/2 sdtpasta coklat
2 sdmcoklat bubuk (me : Van Houten)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30menit ±

1

Siapkan loyang ukuran 24 (aku pakai ukuran ini).. oles margarin tipis,baluri tepung tipis aja. Boleh pakai Carlo juga yaa..
Pisahkan putih telur di dalam wadah lain, sisihkan.
Siapkan oven lebih dlu..panaskan di suhu 170°c (kalau mau bolu nya gak pakai kulit kecoklatan, baiknya pakai loyang yg agaktebal ya,jgn tipis).
Durasi 60menit panggang ±.
2

Di wadah lain,
Kocok butter, margarin, gula halus, vanila pasta sampai putih pucat dgn speed mixer agak tinggi.
Turunkan speed mixer ke yg paling rendah, masukkan kuning telur 1 persatu, kasih jeda 60 detik. Masuk smpai kuning telur habis.
3

Masih mixer speed rendah, masukkan terigu (ayak dulu), susu bubuk, aduk sampai rata tercampur.
Sisihkan
4

Dalam wadah lain...putih telur di kocok dengan tambahan cream of tartar, sepertiga gula halus sampai kaku.
(Kalau adonan putih telur yg bagus, wadah d balik, putih telur gak jatuh yaa)
5

Masukkan putih telur sedikit sedikit sampai putih telur habis ke dalam adonan butter tdi...dengan speed rendah, mixer rata.
6

Setelah rata..matikan mixer.
Ambil ¼ adonan untuk di tambahkan cokelat bubuk dan pasta coklat.
Aduk sampai tercampur rata.
7

Tuang ke loyang secara bergantian.. atau sesuai selera aja yaa
Dan hentakan bbrpa x
8

Masuk oven,suhu 170°c tadi.
Sesuaikan oven masing².
Test tusuk tingkat kematangannya.
Sudah matang, keluarkan dri oven, dinginkan.
Jangan pakai kipas angin.. tekstur atas cake bisa jadi keras.
9

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
🍩🥧🍪🍰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu ZaZa #bolupremium #bolubekasi @zazacakery

pada 26 Mei 2023 02.48

sebetulnya ini akun baru.. akun sebelumnya udah pernah buat dan sudah ada beberapa resep tapiii.. akun yg lama sudah lupa nama akun dan password nya.ada banyak resep yg belum di upload, belum ada waktu tulis2 resep disini.berawal sekolah masak dan background perhotelan, menjadi sumber penghasilan.dan anak perempuan yg besar ( mau SMP ), udah suka ikut2an masak2 didapur , suka banget bikin2 kue.alhamdulillaah.semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Komentar

Tunik 57 @cook_114695505

23 Mei 2026 00.01

akan sya coba sy pingin bisa mbuat bolu marmer

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya