Botok ikan salem

Name: Botok ikan salem
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan salem; 1/2 butir Kelapa parut; 5 biji belimbing wuluh; 1 buah tomat; Bumbu:; Cabai rawit (opsional); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri; Kencur; Daun jeruk; 1 sdt Garam; 1/2 std gula pasir; Penyedap

Mama Febi @cook_mamafebi

Lagi mulai rajin masak lagi nih, kemarin sempat gagal jadi pejuang golden apron, sibuk kesana kesini saat lebaran, dan masak pun tak sempat dokumentasikannya, bismillah mulai lagi jadi pejuang golden apron💪💪

#posbar
#jadipejuanggoldenapronlagi

Lebih banyak

Botok ikan salem

Mama Febi @cook_mamafebi

#posbar
#jadipejuanggoldenapronlagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

500 gramikan salem
1/2 butirKelapa parut
5 bijibelimbing wuluh
1 buahtomat
Bumbu:
Cabai rawit (opsional)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijikemiri
Kencur
Daun jeruk
1 sdtGaram
1/2std gula pasir
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan jangan terlalu kering asal matang saja, lalu pisahkan dari durinya
2

Siapkan bumbu2 dan haluskan, setelah bumbu halus masukan parutan kelapa, potongan belimbing wuluh, dan juga tomat aduk aduk
3

Tambahkan ikan yg sudah dibersihkan dari durinya
4

Kemudian cek rasa dan bungkus pakai dau pisang
5

Sembari membungkus panaskan panci untuk mengukusnya, setelah terbungkus semua lali kukus kurang lebih 20, menit
6

Setelah 20 menit angkat dan sajikan