Tahu goreng Medan🥗

Name: Tahu goreng Medan🥗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daun selada cuci bersih; 2 buah mentimun kupas kulitnya potong dadu; Secukupnya bawang goreng; 200 gr kacang panjang potong rebus sebentar; 8 buah tahu goreng; 300 gr touge rebus sebentar; 300 gr kacang tanah goreng; 2 keping gula merah; 8 biji Cabai merah keriting 10 biji Cabai rawit sesuai selera; 6 siung bawang putih 5 butir bawang merah; 200 gr nenas parut; 1 SDM air asam jawa; Sejumput garam 3 SDM gula pasir klu kurang manis.5 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk

Salma, Kitchen 🌺 @Cook_Salma

Tahu goreng Medan ala Mamak bikinan Jumat lalu dengan bahan seadanya saja tapi rasanya maknyus lansung ke resep ya.

Lebih banyak

Tahu goreng Medan🥗

Salma, Kitchen 🌺 @Cook_Salma

Tahu goreng Medan ala Mamak bikinan Jumat lalu dengan bahan seadanya saja tapi rasanya maknyus lansung ke resep ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaun selada cuci bersih
2 buahmentimun kupas kulitnya potong dadu
Secukupnyabawang goreng
200 grkacang panjang potong rebus sebentar
8 buahtahu goreng
300 grtouge rebus sebentar
Bahan kuah
300 grkacang tanah goreng
2 kepinggula merah
8 bijiCabai merah keriting 10 biji Cabai rawit sesuai selera
6 siungbawang putih 5 butir bawang merah
200 grnenas parut
1 SDMair asam jawa
Sejumputgaram 3 SDM gula pasir klu kurang manis.5 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan kuah sampe halus tuang dalam panci lalu tambahkan gula merah dan 500 ml air masak sampai kental tes rasa.
2

Tata semua sayuran dalam piring lalu siram dengan kuah taburi bawang goreng di atasnya.
3

Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊