ตั้งเตาเทน้ำเปล่าดูกะทะให้เดือด

เมื่อน้ำเดือดนำมะเขือใส่ลงไปพลิกมะเขือสองด้านให้สุกเท่าๆกัน

พอมะเขือสุกตอกไข่ไก่ลงไป1ลูกนะคะรสักพักพอไข่จวนจะสุกถึงยีไข่ค่ะ

ยีไจ่คลุกไปกับมะเขือใส่ต้นหอมที่ซอยไว้และเครื่องปรุงทั้งหมดผัดไปมาจนหอมและน้ำในกะทะเริ่มแห้งแล้วยกลงตักเตรียมเสิร์ฟได้เลยจ้า