Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Yield: 2-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Kepiting (belah 2 bersihkan); 2 buah Jagung Manis (potong2); 8 buah Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari Jahe; 15-20 buah Cabai merah besar; 5-10 Cabai Rawit merah (caplak/setan); 3 buah Tomat; 1 batang Serai geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang Daun bawang (potong Besar Serong panjang); 1 buah bawang Bombai(Potong Besar 8bagian); secukupnya Air; secukupnya Garam gula penyedap; Saos Pedas (optional saja ya); 3 sdm minyak Utk menumis; 1 butir telur kocok lepas(optional jg ya)

Indah Haryono Putrie @dapurMamkec

Jakarta, Indonesia

Kepiting Saus Padang

Indah Haryono Putrie @dapurMamkec

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-5 orang

1 KgKepiting (belah 2 bersihkan)
2 buahJagung Manis (potong2)
Bumbu halus
8 buahBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jariJahe
15-20 buahCabai merah besar
5-10Cabai Rawit merah (caplak/setan)
3 buahTomat
Bumbu Pelengkap
1 batangSerai geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangDaun bawang (potong Besar Serong panjang)
1 buahbawang Bombai(Potong Besar 8bagian)
Bahan tambahan:
secukupnyaAir
secukupnyaGaram gula penyedap
Saos Pedas (optional saja ya)
3 sdmminyak Utk menumis
1 butirtelur kocok lepas(optional jg ya)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kepiting Sudah dipotong dan Cuci bersih, Lalu rebus Sekitar 5menit Uang Airnya sisihkan
2

Tumis Bumbu Halus sampe Wangi, lalu Masukan Jagung Dan Masukan Air serta Bumbu2 pelengkap dan Bumbu Tambahan Lainnya,, biarkan Mendidih Lalu Masukan Kepiting nyaa
3

Setelah Itu Masukan Kocokan Telur Pelan2 dan aduk,, aduk Koreksi Rasa
4

Kepiting Saus Padang Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indah Haryono Putrie @dapurMamkec

pada 30 Mei 2023 03.58

Jakarta, Indonesia

Hobi Masak ,!!!Berhubung Banyak temen2 yg sering tanya resep Masakanku jd Aku Buat di Cookpad dan mereka Bisa lihat kapan aja mau masak ga perlu tanya2 lg☺️🙏🏻

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya