ตั้งกระทะน้ำมันนิดหน่อย พอร้อนเอาเบคอนลงผัด จากนั้นใส่ปวยเล้งลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ตักใส่ถ้วยที่จะเอาไปอบ

ตอกไข่ใส่ชามปวยเล้ง โรยชีสผง เอาเข้าอบเตาปิ้งซัก 5 นาที เอาออกจากเตา

เสิร์ฟได้เลยค่ะ