ผัดบ็อกฉ่อยไก่

Name: ผัดบ็อกฉ่อยไก่
Yield: 3 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: สันในไก่ 3-4 ชิ้น หั่นพอดีคำ; ไข่ไก่ 2 ฟอง; บ็อกฉ่อย 3 หัวใหญ่ หรือใช้กวางตุ้งฮ่องเต้แทนได้; มะเขือเทศราชินิ 7 ลูก; น้ำตาลทราย 1.5 ชช; น้ำมันพืช 1 ชต; กระเทียม 1 หัว สับ; ซีอิ๊วขาว 4 ชช; น้ำมันหอยนิดหน่อย

ผัดบ็อกฉ่อยไก่

ส่วนผสม

20 นาที

3 คน

สันในไก่ 3-4 ชิ้น หั่นพอดีคำ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
บ็อกฉ่อย 3 หัวใหญ่ หรือใช้กวางตุ้งฮ่องเต้แทนได้
มะเขือเทศราชินิ 7 ลูก
น้ำตาลทราย 1.5 ชช
น้ำมันพืช 1 ชต
กระเทียม 1 หัว สับ
ซีอิ๊วขาว 4 ชช
น้ำมันหอยนิดหน่อย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน และกระเทียมลงไป
2

ใส่สันในไก่ลงไปผัดให้สุก
3

ใส่ไข่ลงไป ยีให้ไข่แดง ไข่ขาวเข้ากัน
4

ใส่บ๊อกฉ่อยลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ ปรุงรส
5

ผัดให้ผักสุก ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 02 มิถุนายน 2023 16:27 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม