หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำแล้วก็ซอยหัวหอมเป็นเส้นบางๆ จากนั้นนำส่วนผสมของซอสหมักไก่มาใส่แล้วทำการหมักไก่ไว้เป็นเวลา 15 นาที

นำไก่ที่หมักเรียบร้อยแล้วมาผัดในกระทะให้สุก จากนั้นก็เคลียร์ให้ไก่ในอยู่บริเวณรอบข้างของกระทะแทน ใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไปแบบจัดเต็ม ปิดฝารอให้ชีสละลาย

พอชีสละลายแล้วให้ใส่ต้นหอมลงไปปิดท้ายจากนั้นลงมือรับประทานได้เลยค่ะ