ล้าง และ เตรียม หั่น ผัก ซอย ไว้ หั่น เนื้อ ปลาหมึก เตรียม ตำ พริก กระเทียม แหลก

ตั้งกระทะ น้ำมัน เล็กน้อย ลง พริกกระเทียม ตามด้วย ปลาหมึก

ลงด้วย ผัก ผักกาด ข้าวโพด และปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอย และ น้ำจิ้มสุกี้ผสม เต้าฮู้ยี้ ได้ที่

ตอกไข่ ลง ผัดให้สุก ลง ขึ้นฉ่าย

ตักเสิร์ฟ