Ikan Siakap Tiga Rasa

Name: Ikan Siakap Tiga Rasa
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ikan siakap; 1 sudu makan tepung jagung; 3 biji bawang merah🌼; 1 biji bawang besar🌼; 2 ulas bawang putih🌼; 2 inci halia🌼; 3 sudu makan sos tomato; 3 sudu makan sos cili; 3 sudu makan sos tiram; 3 sudu makan air; 1 sudu teh gula; 1 pokok daun ketumbar / daun bawang / daun sup; 2 biji cili merah; 2 biji cili hijau; 2 biji tomato

AdEba @segancrew

1 | June 2023

Baca lagi

Ikan Siakap Tiga Rasa

1 | June 2023

Disimpan

Cetak

Ramuan

25 minit

2 orang

Bahan A
1 ekorikan siakap
1 sudu makantepung jagung
3 bijibawang merah🌼
1 bijibawang besar🌼
2 ulasbawang putih🌼
2 incihalia🌼
Bahagian B (Sos)
3 sudu makansos tomato
3 sudu makansos cili
3 sudu makansos tiram
3 sudu makanair
1 sudu tehgula
Bahagian C (Hiasan) | Optional
1 pokokdaun ketumbar / daun bawang / daun sup
2 bijicili merah
2 bijicili hijau
2 bijitomato

Disimpan

Cara Memasak

25 minit

1

Hiris nipis bahan yang bertanda 🌼.
2

Sapukan tepung jagung di sekeliling ikan dan goreng ikan dengan menggunakan minyak yang banyak sehingga masak dan kuning keemasan.
3

Keluarkan minyak dan tinggalkan sedikit minyak bagi menumis bahan yang dihiris sehingga wangi.
4

Masukkan bahan sos dan biarkan mendidih.
5

Masuklan bahan hiasan dan tutup api.
Nota kaki : Bahan hiasan optinal, tak letak pon tak mengapa. Kita pakai apa yang ada sahaja dalam fridge.
6

Curahkan kuah sos di atas ikan. Siap!