หันกุนเชียง และผักเตรียมไว้

น้ำกะทะตั้งไฟพอร้อนใส่น้ำมันตามด้วยเนย

พอเนยหอมน้ำข้าวสวยลงไปผัด ตามด้วยตอกไข่ใส่แล้วผัดให้ข้าวและไข่สุกเข้าเนื้อกัน

ใส่กุนเชียงและผักทุกอย่างลงไป ใส่เครื่องปรุงคลุกเคล้าให้เข้ากันนำฝามาปิดอบข้าวไว้สักสองนาทีแล้วยกลงพร้อมเสิร์ฟจ้า