Haluskan bawang merah, bawang putih,kencur dan cabe.Tumis dengan secukupnya minyak sampai bumbu matang, Kalau bumbunya sudah matang sisihkan kesamping,masukan telur lalu di orak arik

Tuangkan air,masukan toping kecuali daun cesim,masukan juga garam,gula dan penyedap lalu dimasak sebentar sampai mendidih. Baru masukan daun cesim,aduk sebentar aja sampai daunya layu,lalu koreksi rasa,jika sudah pas angkat dan sajikan