37. Sup Buntut Sederhana

Name: 37. Sup Buntut Sederhana
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg buntu sapi (rebus hingga empuk); 2 buah kentang l, potong dadu; 2 buah wortel, potong dadu/sesuai selera; Bumbu:; 4 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 2 buah tomat, iris dadu; Daun bawang + seledri secukupnya, iris tipis; Pala + cengkeh, merica secukupnya (opsional); secukupnya Garam, gula, penyedap rasa sapi, bumbu racik SOP,; 2 lembar Daun salam + daun jeruk

Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat @16September2011

Anak" pada flu, butuh yg segar" biar menambah selera makanx.
Jadilah sup buntut Sederhana ini.

Lebih banyak

37. Sup Buntut Sederhana

Dian Marianingsih / M. Salim Hidayat @16September2011

Anak" pada flu, butuh yg segar" biar menambah selera makanx.
Jadilah sup buntut Sederhana ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 Orang

1/2 kgbuntu sapi (rebus hingga empuk)
2 buahkentang l, potong dadu
2 buahwortel, potong dadu/sesuai selera
Bumbu:
4 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
2 buahtomat, iris dadu
Daun bawang + seledri secukupnya, iris tipis
Pala + cengkeh, merica secukupnya (opsional)
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa sapi, bumbu racik SOP,
2 lembarDaun salam + daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
2

Tumis duo bawang hingga kecoklatan bersama dengan daun salam dan daun jeruk.
3

Tambahkan air secukupnya.
4

Masukan buntut yg sudah di rebus sebelumnya (hingga empuk) bersama dengan kentang dan wortel.
Masukan bumbu sop racik (Kalau tidak suka bisa buat sendiri ya mom's)
Masak hingga matang.
5

Tambahkan garam, gula dan penyedap serta merica, pala dan cengkeh.
Koreksi rasa.
Masukan irisan daun bawang dan seledri.
Masak hingga benar" matang.
6

Sajikan selagi hangat. Dengan taburan bawang goreng, ditambah sambal dan perasan jeruk heeeem nyamiiiii,,,,,
Sangat cocok saat cuaca hujan ataupun saat kondisi flu.