Daging sapi goreng asem

Name: Daging sapi goreng asem
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging sapi + tetelan; secukupnya Air; secukupnya Garam + penyedap rasa sapi; 4 pcs Bawang merah; 6 pcs Bawang putih; 2 pcs Cabai merah; 5-10 cabai rawit merah (kalau tdk mau pedas bisa dikurangi); 4 buah tomat sayur; 1 ruas ibu jari Jahe; 2 buah asem jawa

Dapur FarKhaNa @FarKhaNa

Pasca lebaran Idul Adha, banyak bgt stok daging dikulkas, bingung mau diapain.. Tiba2 kepikiran di goreng asem enak x ya.. 🤤🤩

Lebih banyak

Daging sapi goreng asem

Dapur FarKhaNa @FarKhaNa

Pasca lebaran Idul Adha, banyak bgt stok daging dikulkas, bingung mau diapain.. Tiba2 kepikiran di goreng asem enak x ya.. 🤤🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4-6 orang

500 gramDaging sapi + tetelan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram + penyedap rasa sapi
Bumbu :
4 pcsBawang merah
6 pcsBawang putih
2 pcsCabai merah
5-10cabai rawit merah (kalau tdk mau pedas bisa dikurangi)
4 buahtomat sayur
1 ruas ibu jariJahe
2 buahasem jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Asem jawa direndam dengan air panas sebanyak segelas, biarkan sampai dingin.
2

Cuci bersih daging sapi, potong2, kemudian rebus selama kurleb 30menit.
3

Iris2 tipis dan kecil duo bawang, dan duo cabai, serta jahe, dan tomat.
4

Tumis duo bawang sampai layu, tambahkan duo cabai, kemudian masukkan daging, tambahkan air secukupnya, tambahkan penyedap, dan garam, masukkan tomat, dan air asem.
5

Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi anget, dijamin nambah.. 🤤😍