52. Cah Kangkung Terasi

Name: 52. Cah Kangkung Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ikat kangkung; 5 butir baso sapi di bagi 4, goreng dan sisihkan; Teri di goreng, untuk taburan; 1 ruas jari lengkuas geprek; Bumbu halus :; 5 buah cabai merah besar; 4 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih besar; 1 buah kemiri; 1 bungkus kecil, terasi mama suka 500an; Bumbu :; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap manis; secukupnya Lada; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk (masako); secukupnya Air

Dapoer Cantique by Imeldaanst @cook_15612218

Medan

Dapat kangkung cantik, seger dengan harga murah jadi belinya banyakan. Biar cepet ludes paling endul ya di cah kangkung.

Lebih banyak

52. Cah Kangkung Terasi

Dapoer Cantique by Imeldaanst @cook_15612218

Medan

Dapat kangkung cantik, seger dengan harga murah jadi belinya banyakan. Biar cepet ludes paling endul ya di cah kangkung.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 ikatkangkung
5 butirbaso sapi di bagi 4, goreng dan sisihkan
Teri di goreng, untuk taburan
1 ruas jarilengkuas geprek
Bumbu halus :
5 buahcabai merah besar
4 siungbawang merah besar
3 siungbawang putih besar
1 buahkemiri
1bungkus kecil, terasi mama suka 500an
Bumbu :
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap manis
secukupnyaLada
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk (masako)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus dan tumis sampai wangi, masukkan lengkuas gepek dan kangkung lalu tumis sampai layu kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih. Masukkan bakso yang sudah di goreng, aduk kembali.
2

Masukkan saos tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai mendidih kembali, koreksi rasa. Jika sudah pas hidangkan cah kangkung dan taburi teri goreng diatasnya selamat mencoba..
3