ไก่ย่างกระทะซีฟู้ดปลาร้า

Name: ไก่ย่างกระทะซีฟู้ดปลาร้า
Cuisine: ไทย
Ingredients: น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1, 1/2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม 5 กลีบ; ผักชี 1 ต้น; พริกแห้ง 15 เม็ด

Johnnyminmin @Johnnyminmin

!!กระทะใบเดียวก็ทำได้!!🔪ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม!👅👍หมักง่ายๆกับน้ำปลา จะได้กลิ่นหอมอ่อนๆกับหนังไก่แห้งๆกรอบๆเนื้อฉ่ำๆ ทานกับซีฟู้ดปลาร้าแซ่บๆเข้ากันมาก #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ดูเพิ่มเติม

ไก่ย่างกระทะซีฟู้ดปลาร้า

Johnnyminmin @Johnnyminmin

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1, 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 5 กลีบ
ผักชี 1 ต้น
พริกแห้ง 15 เม็ด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เคล้าน้ำปลากับไก่พักไว้10นาที
2

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนใส่น้ำมันลงไปรอจนร้อนใส่ไก่ลงไปปิดฝาไว้ คอยพลิกกลับด้านทุก10นาทีจนสุก
3

โขลกกระเทียม,พริก,ผักชีให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาล,น้ำปลาร้าคนให้ทุกอย่างเข้ากัน