Kangkung Ayam Mentega

Name: Kangkung Ayam Mentega
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ayam dada (potong kecil2); 1 ikat kangkung; 2 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 1 buah jeruk limo; Bumbu; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk; 2 sdm mentega; Secukupnya air; 1 buah cabe merah iris-iris

Lita Elisa @elisalita

Kangkung Ayam Mentega

Lita Elisa @elisalita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 orang

150 grayam dada (potong kecil2)
1 ikatkangkung
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay
Marinasi ayam
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
1 buahjeruk limo
Bumbu
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
2 sdmmentega
Secukupnyaair
1 buahcabe merah iris-iris

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Petik kangkung, cuci lalu tiriskan. Marinasi ayam kurang lebih 15 menit.
2

Panaskan mentega lalu tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan bombay tumis hingga layu.
3

Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan matang. Masukkan semua bumbu dan air. Tunggu sampai mendidih.
4

Setelah itu test rasa. Masukkan cabai, baru masukkan kangkung dan diaduk sampai matang. Siap disajikan selagi hangat :)