Sambal Goreng Daging Sapi

Name: Sambal Goreng Daging Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi yang sudah direbus empuk, potong dadu; 1/4 kg Kentang, dipotong dadu, goreng; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 5 pcs Cabe Keriting Merah; 10 pcs Cabe Rawit; 1 buah Tomat Merah segar; Seruas Jahe; Seruas Kunyit; Seruas Lengkuas; 1 sdm Kecap Manis (optional); 1 sdm Gula Merah; Bahan yang menjadi pelengkap :; 2 lembar Daun Salam; 5 lembar Daun Jeruk; 1 buah Serai, digeprek; Seasoning : Garam, Gula Pasir, Kaldu Sapi (secukupnya)

Tika Liesmana @tikaliesmana

Bosen pakai hati ampela mulu, sekarang kita coba pakai daging sapi!

Lebih banyak

Sambal Goreng Daging Sapi

Tika Liesmana @tikaliesmana

Bosen pakai hati ampela mulu, sekarang kita coba pakai daging sapi!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 20 menit

4 orang

500 grDaging Sapi yang sudah direbus empuk, potong dadu
1/4 kgKentang, dipotong dadu, goreng
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
5 pcsCabe Keriting Merah
10 pcsCabe Rawit
1 buahTomat Merah segar
SeruasJahe
SeruasKunyit
SeruasLengkuas
1 sdmKecap Manis (optional)
1 sdmGula Merah
Bahan yang menjadi pelengkap :
2 lembarDaun Salam
5 lembarDaun Jeruk
1 buahSerai, digeprek
Seasoning : Garam, Gula Pasir, Kaldu Sapi (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

± 20 menit

1

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan sedikit minyak sayur, sampai wanginya tercium.
2

Kemudian masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, dan Serai geprek ke dalamnya, tumis beberapa saat.
3

Masukkan Daging Sapi yang telah dirembus, aduk sampai semuanya tercampur rata. Lalu masukkan Garam, Gula Pasir, dan Bubuk Kaldu Sapi secukupnya. Koreksi rasa.
4

Jika rasa dirasa sudah sesuai, masukkan bahan terakhir, Kentang Goreng, lalu aduk rata lagi.
Angkat, siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tika Liesmana @tikaliesmana

pada 19 September 2023 17.21

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya