Tôm mua về rửa sạch rồi luộc chín. Xong bóc hết vỏ chỉ lấy phần thịt tôm.
Cho vắt me ra chén, pha với nước đun sôi (1 chén) vớt bỏ hạt me chỉ lấy phần nước, nêm 1 muỗng canh đường, 1 cafe hạt nêm, 1 cafe muối, 1 cafe bột ngọt, 1 ít tiêu. Trộn đều gia vị!

Bắt chảo lên bếp phi thơm tỏi băm, cho nước sốt vào nấu sôi cho tan gia vị, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Tiếp theo cho tôm đã lột vỏ vào đảo đều cho đến khi nước sốt thấm vào tôm và sệt lại. Tắt bếp, thưởng thức với cơm trắng, chúc các bạnh thành công!!!