นำต้นหอมส่วนขาวๆลงไปผัดกับน้ำมันงา (ใช้น้ำมันงาประมาณ2ช้อนโต้ะ)

ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดรวมกับต้นหอม

ใส่กิมจิลงไปผัดด้วย

เติมน้ำเปล่า ไม่มีปริมาณเจาะจงกะเอาตามขนาดชามหรือถ้วยที่เราจะนำมาใส่ทีหลัง

ใส่โคชูจัง2-3ช้อนโต้ะ

นำเห็ดเข็มทองกับเต้าหู้อ่อนลงไปต้ม

ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวประมาณ3-4ช้อน น้ำตาล2ช้อน

ตอกไข่ลงไป (ถ้าต้องการถ่ายรูปก็ใช้เฉพาะไข่แดงใส่ลงไปก่อน) แล้วค่อยใส่ไข่ขาวแล้วเปิดไฟให้ไข่สุกทีหลังค่า

ตกแต่งด้วยต้นหอม,พริกแดง เป็นอันเสร็จ🥳