Ιμάμ μελιτζάνες στο φούρνο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και την ντομάτα και την πιπεριά τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί. Ρίχνουμε το μαϊντανό, το δυόσμο και το αλατοπίπερο, προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε για 15 λεπτά περίπου να βράζει και να δέσει λίγο, όχι πάρα πολύ.
- 2
Κόβουμε τις μελιτζάνες στην μέση και αν είναι πολύ μεγάλες στα 4 και τις πατάτες σε ροδέλες. Τηγανίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες και τις στρώνουμε στο ταψί.
- 3
Ρίχνουμε από πάνω και την σάλτσα και ψήνουμε στο φούρνο για 30 με 40 λεπτά στους 180°βαθμούς.
- 4
Αν θέλουμε προσθέτουμε στο τέλος και τριμμένη φέτα είναι ακόμα πιο νόστιμο.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Aggelikoula πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια