Τέλειο σουφλέ μελιτζάνας💞
Το πιο νόστιμο σουφλέ που έφαγες ποτέ!!
Τόσο γευστικό και καλοκαιρινό, που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
Δε μετράμε θερμίδες ,απλά απολαμβάνουμε!!
Τέλειο σουφλέ μελιτζάνας💞
Το πιο νόστιμο σουφλέ που έφαγες ποτέ!!
Τόσο γευστικό και καλοκαιρινό, που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
Δε μετράμε θερμίδες ,απλά απολαμβάνουμε!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες ή φέτες και είτε τις τηγανίζουμε, είτε τις ψήνουμε, ανάλογα πόσο ελαφρύ θέλουμε το φαγητό μας. Αν τις τηγανίσουμε, τις αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας για μια ώρα, για να απορροφήσει το περίσσιο λάδι.
- 2
Σε ένα πυρίμαχο μέτριο ταψάκι, αραδιάζουμε μια στρώση μελιτζάνες και με τη σειρά συνεχίζουμε, μπέικον, φέτα,...
- 3
... ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε, τυριά που λιώνουν και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
- 4
Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, δυόσμο, μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη. Περιχύνουμε τις μελιτζάνες με το μείγμα και πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί.
- 5
Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς, βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε 15 λεπτά να χλιαρύνει λίγο και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη !!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια