Sup Bulalo Filipina

Name: Sup Bulalo Filipina
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml air untuk rebusan pertama (jika kurang bisa ditambah); 250 ml air untuk rebusan kedua (jika kurang bisa ditambah); 200 gr sayur (me: kentang +labu Siam,potong kotak + kol iris); 1 batang wortel, iris; 250 daging sapi; 4 potong sumsum (saya pakai iga); 3 siung bawang putih cincang halus; 2 ruas jahe geprek; 2 sendok makan Kecap ikan; 1.5 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 batang daun bawang iris; secukupnya Kaldu bubuk sapi

Susan Susanti @elona_kitchen

Sup ini khas Filipina...simpel buatnya..resep asli pakai sumsum (source: inibaru.id dan dari teman asal Filipina).

Tapi saya modif pakai iga dan daging 😁.

Bahan2 menyesuaikan yang ada aja..untuk sayuran bebas bisa pakai apa saja yang ada di rumah..

Yuk dicoba ya

#GenerasiAprontis

Sup ini khas Filipina...simpel buatnya..resep asli pakai sumsum (source: inibaru.id dan dari teman asal Filipina).

Tapi saya modif pakai iga dan daging 😁.

Bahan2 menyesuaikan yang ada aja..untuk sayuran bebas bisa pakai apa saja yang ada di rumah..

Yuk dicoba ya

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Sup Bulalo Filipina

Susan Susanti @elona_kitchen

Sup ini khas Filipina...simpel buatnya..resep asli pakai sumsum (source: inibaru.id dan dari teman asal Filipina).

Tapi saya modif pakai iga dan daging 😁.

Bahan2 menyesuaikan yang ada aja..untuk sayuran bebas bisa pakai apa saja yang ada di rumah..

Yuk dicoba ya

#GenerasiAprontis

Sup ini khas Filipina...simpel buatnya..resep asli pakai sumsum (source: inibaru.id dan dari teman asal Filipina).

Tapi saya modif pakai iga dan daging 😁.

Bahan2 menyesuaikan yang ada aja..untuk sayuran bebas bisa pakai apa saja yang ada di rumah..

Yuk dicoba ya

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

250 mlair untuk rebusan pertama (jika kurang bisa ditambah)
250 mlair untuk rebusan kedua (jika kurang bisa ditambah)
200 grsayur (me: kentang +labu Siam,potong kotak + kol iris)
1 batangwortel, iris
250daging sapi
4 potongsumsum (saya pakai iga)
3 siungbawang putih cincang halus
2 ruasjahe geprek
2 sendok makanKecap ikan
1.5 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 batangdaun bawang iris
secukupnyaKaldu bubuk sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan. Saya pakai panci presto. Didihkan daging setelah dicuci bersih. Lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi daging sampai empuk (saya +- 30-40min dengan presto). Jika air kurang tambahkan
2

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Lalu masukkan dalam rebusan daging yang sudah empuk. Masukkan kentang dan wortel. Jika kentang wortel sudah setengah matang, masukkan sayuran lain. Dan semua bumbu.
3

Cicip koreksi rasa. Siap dihidangkan. Mudah kan😊