ไก่หมักพริกแห้งสำเร็จรูป ง่ายและสะดวกกับการนำมาทำอาหาร ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ อาจจะออกหวานนิดๆ คล้ายไก่สะเต๊ะค่ะ

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม จากนั้นนำไก่หมักพริกแห้งลงไปผัดให้สุก

เสร็จแล้วใส่แครอทลงไป ผัดอีกรอบให้แครอทสุก (ยิ่งผัดนานน้ำมันในไก่หมักก็ยิ่งออก ไม่ต้องกลัวจะติดกระทะค่ะ)

จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้พอยุบก็พอ แล้วปิดแก๊สทันที ตักใส่จานเสิร์ฟได้ค่ะ

ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากค่ะ