Tofu Ayam Jamur
Udah lama banget ngga masak gara-gara bingung mau masak apa. Menu yg lama kok ya bosen, tapi menu baru juga gak ada ide. Lagi scroll TikTok, eh lewat resep ini dr Chef Devina Hermawan. Let’s try!
Tofu Ayam Jamur
Udah lama banget ngga masak gara-gara bingung mau masak apa. Menu yg lama kok ya bosen, tapi menu baru juga gak ada ide. Lagi scroll TikTok, eh lewat resep ini dr Chef Devina Hermawan. Let’s try!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang fillet dada ayam, atau bisa juga menggunakan daging ayam giling.
- 2
Masukkan bumbu marinasi. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
- 3
Goreng tofu hingga mulai berkulit (kecoklatan). Kalau saya hanya ditumis saja dengan sedikit minyak yang dispray ke wajan.
- 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan jamur, masukkan ayam. Tumis hingga ayam matang. Kemudian tambahkan air.
- 5
Susun tofu di wajan, nyalakan api. Tuang kocokan telur, diamkan sebentar hingga telur menjelang matang.
- 6
Tuang tumisan ayam jamur, tambahkan minyak wijen dan taburkan daun bawang.
- 7
Diamkan hingga seluruh bahan matang sempurna. Sajikan dengan nasi panas.
- 8
Jika ingin pedas, iris cabe rawit dan campurkan dengan kecap asin sebagai pelengkap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar