ผัดไทยผัดเต้าหู้

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ผัดไทยผัดเต้าหู้ เส้นเหนียวๆ ใส่เต้าหู้ ใส่น้ำซอสผัดไทย รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยค่ะ

ผัดไทยผัดเต้าหู้

มี 16 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ผัดไทยผัดเต้าหู้ เส้นเหนียวๆ ใส่เต้าหู้ ใส่น้ำซอสผัดไทย รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
1 คนทาน
  1. เต้าหู้(หั่นเป็นชิ้น) 100 กรัม
  2. เต้าหู้เหลือง (หั่นเต๋า) 50 กร้ม
  3. ไชโป๊ (สับละเอียด) 1 ช้อนชา
  4. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก(แช่น้ำจนนิ่ม)
  5. ถั่วงอกดิบ. 50 กรัม
  6. ใบกุยช่าย (หั่นท่อน) 2 ต้น
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ถั่วลิสง (คั่วบด) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. ผักสด (สำหรับทานคู่)
  11. = ส่วนผสมน้ำผัดไทย =
  12. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  15. พริกป่น (หรือความเผ็ดตามชอบ) 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีทำน้ำผัดไทย!.... นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่า น้ำมะขามเปียก.น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ.เครื่องแกงผัดไทย เกลือ น้ำผัดไทยสำเร็จรูป (สัดส่วนอยู่ด้านบน).ตั้งไฟให้เดือด ชิมรสตามใจชอบ ยกตั้งให้เย็น นำใส่ตู้เย็น 

  2. 2

    วิธีทำ..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่หอมแดง เต้าหู้ทอด

  3. 3

    หัวไชโป๊วหวาน น้ำผัดไทย (ที่เราเตรียมไว้)

  4. 4

    ใส่ผัก ใส่เส้นผัดไทย

  5. 5

    ปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วขาว คนใหัเข้ากัน

  6. 6

    ใส่ไข่ นำเส้นกลบ บนไข่ ใส่กะทิเล็กน้อย รอให้น้ำกะทิหอม

  7. 7

    ใส่ถั่วงอก ใส่ใบกุ๋ยฉ๋าย ตักใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน