Tumis Oyong Udang

Name: Tumis Oyong Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah oyong, bersihkan, potong-potong 2 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih, cincang 5 siung bawang merah, cincang 1 buah tomat, potong kecil 5 cabe merah, potong kecil 5 buah cabe rawit merah; 300 gr udang 1 iris lengkuas 1 lembar daun salam 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap ikan 200 ml air / santan 4 sdm creamer bubuk (skip kalau pakai santan)

Sihohodijah @Sihohodijah

Oyong yang juicy paling enak dipadukan dengan udang yang gurih kenyal.

Lebih banyak

Tumis Oyong Udang

Sihohodijah @Sihohodijah

Oyong yang juicy paling enak dipadukan dengan udang yang gurih kenyal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahoyong, bersihkan, potong-potong 2 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih, cincang 5 siung bawang merah, cincang 1 buah tomat, potong kecil 5 cabe merah, potong kecil 5 buah cabe rawit merah
300 grudang 1 iris lengkuas 1 lembar daun salam 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap ikan 200 ml air / santan 4 sdm creamer bubuk (skip kalau pakai santan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan dan harum.
2

Tambahkan bawang merah, tomat dan cabe lalu tumis secara bertahap,
3

Masukkan udang, aduk hingga warna udang berubah kemerahan.
4

Bumbui dengan daun salam, lengkuas, saos tiram dan kecap ikan serta air.
5

Masukkan oyong dan creamer bubuk, aduk-aduk hingga oyong layu dan kuah rata bumbunya, lalu angkat.