Sup Jamur Tiram Daging Giling

Name: Sup Jamur Tiram Daging Giling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bawang bombay; 3 lembar daun jeruk; 1 iris laos; Bumbu uleg:; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 200 gram daging sapi giling; 1 biji kembang lawang; 2 buah cengkeh; 2 buah wortel; 5 lonjor buncis; 200 gram jamur tiram; Garam; Kaldu bubuk; Lada bubuk; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri

Sri Ekawati @Sri_Ekawati

Cibitung

Resep ke: 519
Sc: Cookpad-tehitaa

Lebih banyak

Sup Jamur Tiram Daging Giling

Sri Ekawati @Sri_Ekawati

Cibitung

Resep ke: 519
Sc: Cookpad-tehitaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4bawang bombay
3 lembardaun jeruk
1 irislaos
Bumbu uleg:
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 ruasjahe
200 gramdaging sapi giling
1 bijikembang lawang
2 buahcengkeh
2 buahwortel
5 lonjorbuncis
200 gramjamur tiram
Garam
Kaldu bubuk
Lada bubuk
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan 4 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 1 ruas jahe. Uleg sampai halus. Sisihkan.
2

Siapkan 1/4 bawang Bombay, diiris, 3 lembar daun jeruk dan 1 iris laos. Tumis sampai harum. Tambahkan bumbu uleg. Masukkan 200 gr daging giling, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
3

Tambahkan air, 1 biji kembang lawang, 2 buah cengkeh, dan 2 buah wortel dan 5 lonjor buncis yg sudah dipotong-potong. Dan 200 gram jamur tiram yang sudah disiangi.
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, Lada bubuk.
5

Sebelum diangkat, cicipin dulu. Tambahkan 1 buah tomat diiris, 1 batang daun bawang dan 1 batang daun seledri.
6

Sup jamur daging giling siap disajikan.
7

Selamat mencoba, ini ringkasannya.