ซอสน้ำพริกเผาต้มยำ (วีแกน/มังสวิรัติ)
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
ใช้ราดสเต็ก รสชาติน้ำพริกเผา หอมเครื่องต้มยำ เปรี้ยวนิดๆจากมะนาวสดใช้จิ้มกับอะไรก็อร่อย #สูตรฮิตติดบ้าน
ซอสน้ำพริกเผาต้มยำ (วีแกน/มังสวิรัติ)
ใช้ราดสเต็ก รสชาติน้ำพริกเผา หอมเครื่องต้มยำ เปรี้ยวนิดๆจากมะนาวสดใช้จิ้มกับอะไรก็อร่อย #สูตรฮิตติดบ้าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
✓ ตั้งเตา เทน้ำใส่หม้อ ใส่ตะไคร้และข่าลงไป ต้มให้เดือด และรอเดือดนานอย่างน้อย 5 นาที ใช้ไฟแรง
- 2
✓ ตักกากออก เหลือไว้แต่น้ำซุป ปรับเป็นไฟกลาง
- 3
✓ ใส่น้ำพริกเผา พริกสด หอมแดงลงไป
- 4
✓ คนให้น้ำงวด
- 5
✓ เติมเค็ม หวาน และเปรี้ยวตามลำดับ ให้ได้รสที่ถูกใจ
✓ ปรับเป็นไฟอ่อน - 6
✓ ใส่ใบผักชีฝรั่งหั่นฝอย ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป คนให้ทั่วแล้วปิดเตา
- 7
✓ จัดใส่ถ้วยน้ำจิ้ม หรือเทราดในเมนูอาหาร ยกเสิร์ฟได้เลย
- 8
เสร็จแล้วค่ะ
รูป Cooksnap
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17069182
ความคิดเห็น (2)