Ikan Tongkol Bumbu Kemiri

Name: Ikan Tongkol Bumbu Kemiri
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong Ikan Tongkol Goreng; 7 buah cabe kering; 7 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1,5 sdm brown sugar; 200 mlt air matang; 1 sdm air asam jawa; 50 ml minyak untuk menumis

Mamah Aura @UraySari_122901

Pontianak - Kalimantan Barat

Bismillahirrahmanirrahim

Resep yang di share hari ini yaitu Ikan Tongkol Bumbu Kemiri. Rasanya enak. Tidak menggunakan santan.

Langsung buat yuk

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#IkanTongkolBumbuKemiri
#GenerasiAprontis
#KumpulanResep_MamahAura

Bismillahirrahmanirrahim

Resep yang di share hari ini yaitu Ikan Tongkol Bumbu Kemiri. Rasanya enak. Tidak menggunakan santan.

Langsung buat yuk

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#IkanTongkolBumbuKemiri
#GenerasiAprontis
#KumpulanResep_MamahAura

Lebih banyak

Ikan Tongkol Bumbu Kemiri

Mamah Aura @UraySari_122901

Pontianak - Kalimantan Barat

Bismillahirrahmanirrahim

Resep yang di share hari ini yaitu Ikan Tongkol Bumbu Kemiri. Rasanya enak. Tidak menggunakan santan.

Langsung buat yuk

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#IkanTongkolBumbuKemiri
#GenerasiAprontis
#KumpulanResep_MamahAura

Bismillahirrahmanirrahim

Resep yang di share hari ini yaitu Ikan Tongkol Bumbu Kemiri. Rasanya enak. Tidak menggunakan santan.

Langsung buat yuk

#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#SiapSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#IkanTongkolBumbuKemiri
#GenerasiAprontis
#KumpulanResep_MamahAura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5-7 porsi

7 potongIkan Tongkol Goreng
7 buahcabe kering
7 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1,5 sdmbrown sugar
200mlt air matang
1 sdmair asam jawa
50 mlminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan yang di perlukan.
Sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit,jahe.
Cabe kering di potong -potong, rebus tiriskan. Kemudian haluskan bersama bumbu tadi.
2

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam, dan sereh. Kemudian masukkan ikan goreng dan air. Masukkan garam, kaldu jamur, palm sugar dan air asam. Tes rasa. Masak hingga airnya menyusut.
3

Ikan Tongkol Bumbu Kemiri sudah siap di nikmati