Sayur umbut kelapa labu kuning
#RamadanPilihanMasak #BiasaJadiLuarBiasa....
Kenapa saya memilih umbut kelapa dan labu kuning sebagai menu untuk berbuka puasa dan sahur ?? Pertama pohon kelapa dibelakang rumah sedang di tebang ...hehe.. Trus yang kedua karena manfaat umbut kelapa yg sangat luar biasa.. Tau ngak apa manfaatnya ???.......... Umbut kelapa mengandung flavonoid yaitu senyawa antioksida yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dari makanan dan meningkatkan pengeluarannya melalui empedu.. .bagaimana dengan labu kuning ?? Ternyata labu kuning juga punya segudang manfaat ...labu kuning dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengandung serat yang tinggi... .apalagi sekarang ini .... Cuaca luar biasa panasnya....
Pas BANGET konsumsi umbut kelapa dan labu kuning sebagai salah satu menu buka puasa dan sahur ..hehehe
Sayur umbut kelapa labu kuning
#RamadanPilihanMasak #BiasaJadiLuarBiasa....
Kenapa saya memilih umbut kelapa dan labu kuning sebagai menu untuk berbuka puasa dan sahur ?? Pertama pohon kelapa dibelakang rumah sedang di tebang ...hehe.. Trus yang kedua karena manfaat umbut kelapa yg sangat luar biasa.. Tau ngak apa manfaatnya ???.......... Umbut kelapa mengandung flavonoid yaitu senyawa antioksida yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dari makanan dan meningkatkan pengeluarannya melalui empedu.. .bagaimana dengan labu kuning ?? Ternyata labu kuning juga punya segudang manfaat ...labu kuning dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengandung serat yang tinggi... .apalagi sekarang ini .... Cuaca luar biasa panasnya....
Pas BANGET konsumsi umbut kelapa dan labu kuning sebagai salah satu menu buka puasa dan sahur ..hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci umbut kelapa dan iris sesuai selera..
- 2
Potong labu kuning
- 3
Didihkan air. Air mendidih rebus labu dan umbut kelapa. Sampai empuk
- 4
Haluskan bumbu.kemudian tumis sampai harum
- 5
Masukkan lengkuas. Kunyit dan serai yang telah digeprek. Aduk rata
- 6
Masukkan santan. Santan mendidih masukkan umbut dan labu yang telah direbus. Aduk aduk agar santan tidak menggumpal.
- 7
Tambahkan garam. Cek rasa. Jika sudah matang. Matikan api dan siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar