วิธีเตรียมผัก!..นำผักทุกชนิดล้างให้สะอาด หั่นพอดีคำ
วิธีปรุงน้ำยำ!..น้ำปลา น้ำมะนาว. น้ำตาลทราย. ผงเติมทิพ. คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

วิธีเตรียมหอยแมลงภู่!..นำหอยแมลงภู่ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ลวกปลาหมึกสุกเตรียมไว้
วิธีเตรียมวุ้นเส้น!..ต้มน้ำให้เดือดนำวุ้นเส้นลวกสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น

วิธีทำยำ!..นำอ่างผสมใส่ พริกขี้หนูสด หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย กระเทียมดอง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก)

ใส่วุ้นเส้น ใส่หอยแมลงภู่ ใส่ น้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ จัดเสริฟกินผักสด