ต้มเส้น

เตรียมเบคอน หั่นเป็นชิ้นสำหรับผัดซอส และทอด

เทซอสลงกระทะ พร้อมเบคอนที่เตรียมไว้สำหรับซอส คลุกพร้อมกันเลย เติมนมลงไปคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย

พอเดือดแล้วเอาเส้นลงมาคลุก จากนั้นคลุกด้วยไข่แดงเพิ่มสีสันให้สวยงาม (ถ้าอยากให้เหลืองอีกก็ใส่อีกฟองได้นะ)

เบคอนส่วนที่แบ่งไว้นำไปทอดให้กรอบ ไม่ต้องใส่น้ำมันนะ

ตักจัดจานให้สวยงาม โรยด้วยเบคอนกรอบ, พริกไทยดำ, พาสลีย์ป่นอบแห้ง