ผัดเผือกอย่างโหงวก้วยใส่สมุนไพรหั่นชิ้น🧅🧄🌶️

ไปทานโหวก้วยร้านป้าฟ้าแถวองค์พระนครปฐมมาค่ะ อร่อยมาก เลยลองกลับมาทำเองดู มีแต่เผือก ถั่วลันเตา เห็ดหอม ในครัว ก็เลยใส่แครอท และสมุนไพรอย่าง กระเทียม ขิงอ่อน หอมแดง หั่นเต๋าไปเพิ่มเติมค่ะ 🎀☁️
ผัดเผือกอย่างโหงวก้วยใส่สมุนไพรหั่นชิ้น🧅🧄🌶️
ไปทานโหวก้วยร้านป้าฟ้าแถวองค์พระนครปฐมมาค่ะ อร่อยมาก เลยลองกลับมาทำเองดู มีแต่เผือก ถั่วลันเตา เห็ดหอม ในครัว ก็เลยใส่แครอท และสมุนไพรอย่าง กระเทียม ขิงอ่อน หอมแดง หั่นเต๋าไปเพิ่มเติมค่ะ 🎀☁️
วิธีทำ
- 1
ล้างวัตถุดิบให้สะอาด นำเครื่องสมุนไพรมาหั่นเต๋ารอ พร้อมพริกซอย และหั่นเต๋า แครอทและ เห็ดหอม ค่ะ🫚🧄🌶️
- 2
นึ่งเผือกด้วยซึ้งชั้นบน และต้มถั่วลันเตาด้วยซึ้งชั้นล่าง หากเผือกได้ที่แล้ว ไม่ต้องเละ เผื่อตอนผัดค่ะ ยกลงจากเตาก่อนค่ะ ต้มถั่วลันเตาต่อจนนิ่ม (หรือหากต้องการเซฟเวลา ซื้อแบบแช่แข็งมาใช้นะคะ)🎀
- 3
ผัดเครื่องสมุนไพรและทุกอย่างลงไปยกเว้นถั่วลิสง และผักโรย ลงไปผัดพร้อมกัน ให้เผือกได้ที่ นิ่มทั่วถึงดีแล้ว ปรุงรสให้ หวานเผ็ดนิดหน่อย และออกรสเปรี้ยวนิดๆด้วย ซอสมะเขือเทศค่ะ ใส่ถั่วลิสง หรือมะม่วงหิมพานต์ ลงไปผัดสุดท้ายค่ะ🍅
- 4
เมื่อทุกอย่างสุกดี ยกลงโรยหน้าด้วยผักค่ะ มื้อนี้นอกจากทาน คู่ส้มตำ แล้ว แก้เผ็ดด้วยขนมหวานทับทิมกรอบซื้อมาค่ะ แอบเติมแมงลักเล็กน้อย อยากสุขภาพดี เปลี่ยนกะทิเป็นน้ำมะพร้าว หรือนมอัลมอลต์ ได้ค่ะ🎁 อันนี้นานๆทานทีค่ะ😅
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น