Tumis pare + tempe

Name: Tumis pare + tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh pare (bersihkan biji dan potong tipis2); 1/2 bh tempe (potong kecil sesuai selera); Gula/garam secukup nya; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 bh tomat (iris2); Bumbu halus :; 5 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bh terasi (aku pake abc)

Yuni Syahfitri @yni2706

Medan

Si pahit yg bikin nambah nafsu makan 😁

Lebih banyak

Tumis pare + tempe

Yuni Syahfitri @yni2706

Medan

Si pahit yg bikin nambah nafsu makan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhpare (bersihkan biji dan potong tipis2)
1/2 bhtempe (potong kecil sesuai selera)
Gula/garam secukup nya
1 sdtkaldu jamur
1/2 bhtomat (iris2)
Bumbu halus :
5 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 bhterasi (aku pake abc)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan pare yg telah di potong2 td dlm wadah + 1 sdt garam kemudian diremas2 sampai layu. Setelah itu bilas dgn air.
Kemudian beri lg 1 sdt garam remas lg dan cuci bersih sambil di peras. Lalu tiriskan
2

Panaskan minyak (agak sedikit bnyk ya) tumis bumbu halus, masukan tomat, gula/garam,kaldu jamur masak hingga bumbu harum
3

Lalu masukan pare dan tempe, aduk hingga bahan layu setelah itu tambahkan sedikit air (1/2 gelas) masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat & sajikan 😊