Ayam Goreng Rica Balado Kecap

Foto resep Ayam Goreng Rica Balado Kecap

Ayam Goreng Rica Balado Kecap

Wiewied Kitchen's @wiewiedkitchens

Bekasi

Ayam Goreng Rica Balado Kecap

Wiewied Kitchen's @wiewiedkitchens

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong lalu cuci bersih
1 sdmbumbu marinasi ayam goreng instan
Bumbu Halus :
10 buahbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 jempolkunyit
4 buahkemiri
3/4 jempoljahe
6 buahcabe merah besar
8 buahcabe merah keriting
8 buahcabe hijau keriting
sesuai seleraRawit merah
Bumbu Lainnya :
4 sdmkecap manis
3 sdmsaos tiram
200 mlair
8 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangsereh, geprek
1 jempollengkuas, geprek
1 buahtomat merah, potong dadu
1 buahtomat hijau ukuran sedang, potong dadu
sesuai seleraRawit merah utuh
Garam
Kaldu bubuk ayam
irisDaun bawang,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis, cuci dan bilas kembali.
Lalu beri 1 sdm bumbu marinasi instan. Aduk rata lalu goreng hingga setengah kering
2

Tumis bumbu halus hingga tanek. Setelah tanek tambahkan kaldu bubuk, lada dan garam. Aduk rata
3

Lalu masukkan semua bumbu. Masak sebentar dan masukkan ayam. Tunggu hingga bumbu meresap.
4

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk dan matikan api

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiewied Kitchen's @wiewiedkitchens

pada 29 September 2023 00.21

Bekasi

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Balado Kunyit Daun Bawang Tomat Hijau Cabe Hijau Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe