Oseng ikan asin kemangi
Kalo dah liat ikan asin rebus tongkol atau layang dah pasti langsung kebayang ditumis pake cabe ijo. Tapi kali ini kepikiran tuk coba resep lain. Eh ternyata enak juga, kuy eksekusi mom...
Oseng ikan asin kemangi
Kalo dah liat ikan asin rebus tongkol atau layang dah pasti langsung kebayang ditumis pake cabe ijo. Tapi kali ini kepikiran tuk coba resep lain. Eh ternyata enak juga, kuy eksekusi mom...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan asin sambil kita menyiapkan bahan2 lain
- 2
Iris bamer, baput, cabe setan, dan rampai
- 3
Cuci ikan asin yg sdh direndam 5x biar tdk terlalu asin. Lalu buang tulang tengahnya, dan potong2 menjadi 3 bagian
- 4
Goreng tempe dan tahu setengah mateng saja, biar masih lembut.
- 5
Tumis bamer sampai matang, lalu baput. Tambahkan cabe dan rampai sekalian. Tumis sampai harum. Lalu tuang sedikit air, dan micin secukupnya aja ya moms, kira2 ½sdt (penyeimbang garam dr ikan asin nya).
- 6
Lalu masukkan si bintang utama nya yaitu ikan asin rebus wkwkwkkw. Aduk2 trus tes rasa. Kl msh terlalu asin boleh dltambah air, tp kl krg asin ya tambah garam sedikit lg. Kl sdh maknyus, masukkin tu si kemangi yang sdh dipotong dan dicuci bersih. Aduk lagi sebentar dan taraaa.... oseng ikan asin kemangi sudah siap disantap uu..lallaaa...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar