Pepes tahu kemangi gampang ala anak kost

Name: Pepes tahu kemangi gampang ala anak kost
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu putih; 1 buah wortel; 1 ikat kemangi; 1/4 fillet ayam; 2 butir telur; 5 buah Bawang Merah; 3 buah Bawang Putih; 3 buah Cabe Rawit pedas; 3 buah Cabe Merah Keriting; 3 buah Kemiri; 1 Ruas Kunyit; secukupnya Garam, Lada, Kaldu Jamur

Fifi Renita @fifirnt

Kota Semarang

saya adalah anak kost yang suka bawa bekal makan siang ke tempat kerja ketimbang beli makanan diluar. karena ada bahan bahan yang bisa dimasak untuk pepes akhirnya saya buat ini untuk bekal supaya tidak bosan. selain bahannya pasti ada dikulkas, bikin juga gampang bangettttssss

Lebih banyak

Pepes tahu kemangi gampang ala anak kost

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

6 buahtahu putih
1 buahwortel
1 ikatkemangi
1/4 filletayam
2 butirtelur
Bumbu halus
5 buahBawang Merah
3 buahBawang Putih
3 buahCabe Rawit pedas
3 buahCabe Merah Keriting
3 buahKemiri
1 RuasKunyit
secukupnyaGaram, Lada, Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan 6 buah tahu putih bisa pakai garpu atau lainnya. Potong wortel dan ayam bentuk dadu kecil kecil masukan bersama tahu. nanti ketika dimakan ada potongan ayamnya itu enak bangett
2

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dll. disini saya haluskan pakai Chopper karena lebih cepat.
3

Campur bumbu halus kedalam tahu tadi. ditambah dengan daun kemangi dan tambahkan 2 buah telur
4

Bungkus adonan ke dalam daun pisang, dan bentuk sesuai selera aja bungkusnya mau gimana hehe
5

Siapkan panci kukusan, masukan adonan yang sudah terbungkus daun pisang tadi. jadi dehh, ini bekal yang sehat tanpa minyak dan enak banget untuk anak kost. sekalian mengobati rasa rindu masakan Ibu dirumah :)