Roti jala kuah durian

Name: Roti jala kuah durian
Yield: 30 gulung roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: roti jala:; 300 gr terigu (aq pake segitiga biru); 2 btr telur; 2 sdm mentega lelehkan; 2 sdm susu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt bp; 600 ml air; 2-3 tts esens pandan; kuah:; 200 gr daging buah durian; 150 gr gula merah/ tergantung selera suka manis atau tidak; 600 ml santan; 100 ml air; 1 sdt garam

Sumarwati @cook_6226771

Pekanbaru

Mumpung musim durian mom's qt buat roti jala kuah durian yuk.... Ank2 pasti suka... 😊

Lebih banyak

Roti jala kuah durian

Sumarwati @cook_6226771

Pekanbaru

Mumpung musim durian mom's qt buat roti jala kuah durian yuk.... Ank2 pasti suka... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 gulung roti

roti jala:
300 grterigu (aq pake segitiga biru)
2 btrtelur
2 sdmmentega lelehkan
2 sdmsusu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtbp
600 mlair
2-3tts esens pandan
kuah:
200 grdaging buah durian
150 grgula merah/ tergantung selera suka manis atau tidak
600 mlsantan
100 mlair
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kita buat kuahnya... Rebus gula merah dg air hingga gula larut, saring supaya bersih. Lalu masukkan santan,gula merah, garam dan daging buah durian(boleh dihaluskan boleh tidak). Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
2

Untuk roti, masukkan semua bahan mixer adonan hingga rata.setelah rata saring adonan agar adonan halus, lalu tambahkan esens pandan.
3

Panaskan teflon diatas kompor dg api kecil. Tuang adonan ke atas teflon dg menggunakan cetakan roti jala, masak hingga matang.
4

Gulung dg cepat, lakukan hingga adonan habis.
5

Siap sajikan dg kuah durian. Selamat mencoba mom's
6