Nasi kuning rempah original

Nasi kuning bumbu komplit dengan rempah segar dan alami
Nasi kuning rempah original
Nasi kuning bumbu komplit dengan rempah segar dan alami
Cara Membuat
- 1
Membuat bumbu kuah kuning :
Tumis semua bumbu halus di minyak panas,kemudian masukan bahan B sambil di aduk, setelah bumbu benar2 matang, masukan santan, tambahkan semua bumbu perasa, aduk2 agar santan tidak pecah gunakan api sedang, setelah santan tidak pecah koreksi rasa, buat bumbu agak asin gurih karena nanti akan di campurkan nasi putih.. (Masak seperti membuat kuah opor), setelah matang sisihkan hingga agak dingin - 2
Membuat Nasi putih :
Cuci bersih beras lalu masak seperti biasa memasak nasi, setelah nasi matang,siram dengan kuah kuning tadi,aduk sampai ter campur rata, koreksi rasa.. masukan kuah kuning secukupnya kira2 nasi sudah tercampur tapi tidak terlalu basah, diamkan sebentar hinggs bumbu beresap - 3
Siapkan kukusan,setelah nasi meresap, kukus hingga matang
- 4
Setelah nasi matang, angkat aduk2 sambil di lipas agar uapnya keluar dan tidak mudah basi, sambil taburkan bahan taburan tadi..
- 5
Nasi siap di hidangkan dengan berbagai lauk atau lalapan dan sambal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar