Yangyeom Chicken (양염 치킨)

Name: Yangyeom Chicken (양염 치킨)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam filet (dada); 2 siung b. Putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sachet tepung sasa serbaguna; secukupnya Air es; 4 sdm saus gochujang (aku pake kikkoman); 2 siung bawang putih; 1 sdm bubuk cabai (optional); 1 sdm minyak ikan; 1 sdm minyak wijen; 1 batang Daun bawang; secukupnya Larutan tepung terigu; Wijen secukupnya (optional)

Recipe By Wii✨ @widaa_

Semalem nonton drakor trus ada scene makan ayam bumbu korea (yangyeom chickhen), karena penasaran jadi coba bikin sendirii

Lebih banyak

Yangyeom Chicken (양염 치킨)

Recipe By Wii✨ @widaa_

Semalem nonton drakor trus ada scene makan ayam bumbu korea (yangyeom chickhen), karena penasaran jadi coba bikin sendirii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

400 grayam filet (dada)
2 siungb. Putih
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sachettepung sasa serbaguna
secukupnyaAir es
Bahan saus Yangyeom
4 sdmsaus gochujang (aku pake kikkoman)
2 siungbawang putih
1 sdmbubuk cabai (optional)
1 sdmminyak ikan
1 sdmminyak wijen
1 batangDaun bawang
secukupnyaLarutan tepung terigu
Wijen secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chop2 bawang putih, marinasi dada ayam dengan bawang putih cincang, lada dan garam, diamkan selama 30 min kemudian potong2 dada ayam sesuai selera
2

Buat adonan tepung dengan air es, saya hanya pakai sasa bumbu serbaguna (adonan kental)
3

Panaskan minyak lalu goreng ayam
4

Untuk saus, panaskan minyak lalu oseng bawang putih cincang dan daun bawang sampai wangi, lalu masukkan gochujang dan bumbu lainnya aduk merata
5

Tambahkan larutan tepung kemudian aduk sampai mendidih, kemudian masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi
6

Aduk merata, lalu sajikan