Labu Air Masak Santan
Karena keluarga sangat suka masakan yang bersantan, dan kebetulan ada labu air juga maka jadilah masakan ini..
#cookpad_Id
#cookpad
#BALONChallenge
#LabuanHati
#labuairmasaksantan
#labuair
#labu
#tahu
#santan
#simpel
#masakansimpel
#masakanibumuda
#ibumuda
Labu Air Masak Santan
Karena keluarga sangat suka masakan yang bersantan, dan kebetulan ada labu air juga maka jadilah masakan ini..
#cookpad_Id
#cookpad
#BALONChallenge
#LabuanHati
#labuairmasaksantan
#labuair
#labu
#tahu
#santan
#simpel
#masakansimpel
#masakanibumuda
#ibumuda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong dadu labu air, lalu cuci bersih.
- 2
Potong tahu jadi bentuk dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang dan tiriskan. Ukuran dan bentuk sesuai selera.
- 3
Cuci bersih juga bumbu-bumbu.
Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender atau ulekan, lalu potong dan iris tomat, daun bawang dan cabai hijau.
- 4
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu yang telah dipotong-potong. Masukan juga daun salam, gula, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk dan micin. Setelah harum masukan air dan santan ke dalam wajan lalu aduk-aduk, alihkan api menjadi yang paling kecil.
- 5
Masukan labu air dan tahu ke dalam wajan sambil di aduk perlahan. Agar santan tidak pecah, gunakan api kecil dan sambil di aduk dari bawah ke atas. Aduk hingga ada letupan letupan kecil kurang lebih 15-20 menit, sembari di koreksi rasa dan kematangan bahan.
- 6
Jika dirasa sudah matang dan rasanya sudah pas maka labu air kuah santan siap disajikan.
Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar