Oseng tongkol suir pete

Name: Oseng tongkol suir pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tongkol kukus; Pete/petai; 4 bh cabai rawit; 15 bh cabai hijau besar mix merah besar; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm Jahe; 1 batang serai; 1 bh tomat; 2 butir kemiri; 1 lembar daun jeruk; Sedikit saos tiram, penyedap, garam; Sedikit kecap dan gula merah

Asih El Fauzy @mamabil_5

Oseng tongkol suir pete

Asih El Fauzy @mamabil_5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tongkolkukus
Pete/petai
4 bhcabai rawit
15 bhcabai hijau besar mix merah besar
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 cmJahe
1 batangserai
1 bhtomat
2 butirkemiri
1 lembardaun jeruk
Sedikitsaos tiram, penyedap, garam
Sedikitkecap dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol lalu suwir suwir
2

Haluskan cabe rawit, bawang putih, jahe dan kemiri
3

Iris bawang merah, cabe hijau besar dan tomat
4

Geprek sereh
5

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bumbu halus masak sampai bumbu matang
6

Kemudian masukan irisan cabai besar, tomat, sereh dan daun jeruk masak hingga cabai agak layu
7

Masukan suwiran tongkol dan pete aduk aduk
8

Tambahkan garam, saos tiram, penyedap dan gula merah, kecap,,aduk tambah sedikit air,,cek rasa angkat siap dihidangkan