Remas oncom dengan 1 sachet royco sampai rata dan bercampur

Haluskan blender kasar ya bawang merah,bawang putih,cabe jablay dan kencur dengan chopper menggunakan sedikit minyak goreng

Tumis bumbu halus,daun salam,cabe ijo iris dan lengkuas geprek sampai harum

Masukan leunca oseng sebentar, masukan oncom oseng terus sampai setengah matang beri air secukupnya (sedikit saja) koreksi rasa (boleh tambah garam atau gula secukupnya sesuai selera kalian)

Disini bagi yang mau tambah kemangi boleh tapi aku lagi gapake yah.. masak terus oncom hingga matang dan air menyusut..,ulukutek oncom siap disajikan😍