Krengsengan Kerang

Name: Krengsengan Kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang; 3 siung Bawang Putih; 5 buah Bawang Merah; 5 buah Cabe Rawit; 3 buah Cabe Merah Keriting; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Lengkuas; 1 buah Tomat; 2 buah Daun Salam; 4 buah Daun Jeruk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kaldu Jamur

vira @svrchy

Cocok dimakan bersama ayank

(Yg punya aja ygy)

Cocok dimakan bersama ayank

(Yg punya aja ygy)

Lebih banyak

Krengsengan Kerang

vira @svrchy

Cocok dimakan bersama ayank

(Yg punya aja ygy)

Cocok dimakan bersama ayank

(Yg punya aja ygy)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKerang
3 siungBawang Putih
5 buahBawang Merah
5 buahCabe Rawit
3 buahCabe Merah Keriting
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
1 ruasLengkuas
1 buahTomat
2 buahDaun Salam
4 buahDaun Jeruk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang terlebih dahulu
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, jahe dan kunyit
3

Panaskan margarin dengan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus
4

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak bumbu hingga setengah matang
5

Potong-potong tomat lalu tambahkan ke tumisan bumbu
6

Masukkan kerang lalu aduk merata dengan bumbu
7

Tambahkan secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa
8

Tunggu kerang hingga matang dan siap disajikan
9

Krengsengan kerang siap dimakan bersama ayank yang susah lupain mantan✨