ไข่ตุ๋นกระทะรสกะเพราหมูสับ
แคลร์อยากทำไข่ตุ๋นทานค่ะ แต่ไม่มีลังถึงหรือซึ้งนึ่ง ทำไปไปทำมาไม่มีผงปรุงรสหมูเลย เจอผงปรุงรสกะเพราสำเร็จเหลืออยู่ เลยนำมาปรุงรสหมูสับแทน ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
ไข่ตุ๋นกระทะรสกะเพราหมูสับ
แคลร์อยากทำไข่ตุ๋นทานค่ะ แต่ไม่มีลังถึงหรือซึ้งนึ่ง ทำไปไปทำมาไม่มีผงปรุงรสหมูเลย เจอผงปรุงรสกะเพราสำเร็จเหลืออยู่ เลยนำมาปรุงรสหมูสับแทน ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยผงปรุงรสกะเพรา 1 ช้อนชา ผัดให้สุก ตักขึ้นพักไว้
- 2
ทำน้ำซุปง่ายๆด้วยการผสมน้ำร้อนกับซุปก้อนรสหมู คนผสมกันให้ละลาย จากนั้นตอกไข่เป็ดลงไป 4 ฟอง ค่อยๆตีผสมไข่กับน้ำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1 ช้อนชา และใส่พริกไทยป่นลงไป
- 3
เปิดไฟกลางค่อนอ่อน ใส่ส่วนผสมไข่ลงไป ตักหมูสับปรุงรสผสมในไข่ให้ทั่วตามชอบ (อย่าลืมแบ่งไว้สำหรับโรยหน้าตอนสุกแล้วบ้าง) ปิดฝากระทะ อบประมาณ 8-10 นาทีหรือจนไข่จะสุกดี
- 4
เมื่อไข่สุกดีแล้ว เปิดฝา ปิดไฟ โรยตกแต่งด้วยหมูสับที่เหลือ กระเทียมเจียว ต้นหอมผักชีซอย และโรยพริกป่นตบท้ายตามชอบ จะเสริฟ์ทั้งกนะทะเลยก็ได้ หรือตะใช้ตะหลิวตักแบ่งไข่เป็น 4 ส่วนแล้วตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กะเพราหมูสับไข่ดาว กะเพราหมูสับไข่ดาว
มื้อนี้ได้แรงบันดาลใจจากยูทูปเบอร์ที่ตามอยู่ค่ะ เห็นเค้าโพสต์กะเพราหมูสับมาหลายวัน เลยจิตอ่อนเด้อ 😁 ประกอบกับที่บ้านเหลือผงปรุงรสกะเพราที่พึ่งจะโผล่มาจากไหนไม่รู้ และจะหมดอายุปลายเดือน ก็เลยเดินไปตลาดซื้อหมูสับ ใบกะเพรา มาทำทานกันที่บ้านวันแม่ค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้ ทำทานเอง
-
เมนูข้าวกล่อง กะเพราหมูสับ ไข่ต้ม เมนูข้าวกล่อง กะเพราหมูสับ ไข่ต้ม
เมื่อเย็นทำกะเพราหมูสับทานกันค่ะ มีเหลือเลยเอามาจัดใส่กล่องให้แฟนไปทานออฟฟิศเช้านี้ ปรุงไปเยอะมากนะคะ สูตรนี้ ขาดอะไรก็แอมกับน้ำปลาพริกได้ค่ะ -
ผัดกะเพราหมูสับใส่น้ำพริกกะปิ ผัดกะเพราหมูสับใส่น้ำพริกกะปิ
เมนูล้างตู้เย็นแบบปรุงน้อยแต่อร่อยมากค่ะ ได้ฟีลกินข้าวกะเพรา+หมูสับผัดกะปิรวมกัน ผัดแบบง่ายๆ น้ำพริกกะปิเหลือผัดกับหมูสับ น้ำพริกใครรสจัดก็แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย #ข้าวแกง
-
ผัดกะเพราหมูสับไข่เค็ม ผัดกะเพราหมูสับไข่เค็ม
คิดเมนูไข่เค็มไม่ออก ยำก็เบื่อแล้ว ^^ นึกถึงเมนูกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า เลยเอามาลองทำดู รสชาติเค็มๆ ของไข่เค็มกินกับกะเพรารสจัดจ้าน อร่อย เข้ากันดี มาทำกะเพราหมูสับให้ดีมีราคา อัพเลเวลกันไปค่ะ
-
กะเพราหมูสับ กะเพราหมูสับ
เคยทำงานโรงแรมค่ะ แล้วได้ทานอาหารที่โรงแรม ก่อนลาออกมาแคนาดาได้ชิมกะเพราหมูสับที่รู้สึกว่าอร่อยมากๆๆ เลยขอสูตรมาทำเอง รูปถ่ายมาอาจจะไม่สวยมาก แต่อร่อยมากค่ะเคล็ดลับ คือ เพิ่งรู้ว่ากะเพราทานกับข้าวเหนียวแล้วมันอร่อยมาก🥰. #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
กะเพราหมูสับ กะเพราหมูสับ
กะเพราหมูสับรสจัดหน่อยๆ ถูกใจพี่เหมียวที่สุด เมนูบ้านๆใครก็ทำได้ถ้ามีเวลาเนาะ
-
ผัดกะเพราหมูสับ เครื่องถึง ผัดกะเพราหมูสับ เครื่องถึง
อยากกินผัดกะเพราหมูสับที่มีกลิ่นกระเพราเยอะๆ รสจัดจ้าน เลยจัดสูตรมาเองเลยจ้า #ครัวผจญภัย
-
-
กะเพราหมูสับไส้กรอก กะเพราหมูสับไส้กรอก
กะเพราหมูสับไส้กรอก ทำง่าย อร่อย อาหารจานด่วน และเมนูคู่ครัวคนไทยกินได้ไม่เบื่อ
-
เรือนจำหัวใจ(ข้าวคลุกผัดกะเพราหมูสับ) เรือนจำหัวใจ(ข้าวคลุกผัดกะเพราหมูสับ)
เมนูนี้ทำให้ลูกทาน ซึ่งปกติก็ทำอาหารด้วยใจรักอยู่แล้ว ข้าวคลุกผัดกะเพราหมูสับ เพี้ยนมาเป็น คุก….เลยให้ชื่อว่า เรือนจำหัวใจ
-
"มาม่าผัดกะเพราหมูสับ" 🍜🥩🌱 "มาม่าผัดกะเพราหมูสับ" 🍜🥩🌱
"Stir Fried Instant Noodles with Minced Pork and Basil" วันนี้ขอนำเสนอเมนูที่รวมเอาเส้นที่ใครๆ ก็ชอบกิน "มาม่า" กับเมนูยอดนิยม "กะเพราหมูสับ" มารวมกัน กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นที่ทำง่ายมากๆ (อีกแล้ว) ค่ะ 🤭😉
-
กะเพราหมูสับ กะเพราหมูสับ
เคยดูรายการที่หม่อมป้อม สอนผัดกะเพราเมื่อนานมาแล้ว เลยจำได้และทำตามทำทุกครั้งก็อร่อยทุกครั้งจริงๆ เป็นกระเพราแบบคลีนๆ (เกลี้ยงจานเลย)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น