114. Sate Pedas Manis ala Bali
Enaaak, coba aja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paha ayam fillet, potong dadu, sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan semua bahan-bahan lain. Masak sampai matang. Dinginkan terlebih dahulu.
- 4
Jika bumbu tumis sudah dingin, campurkan 3/4 bumbu tumis ke ayam yang sudah dipotong. Aduk rata lalu masukkan ke chiller minimal 60 menit (atau semalaman)
- 5
Untuk bumbu olesan : sisa bumbu tumis, tambahkan kecap manis dan margarin, aduk rata.
- 6
Setelah dimarinasi semalaman, keluarkan dari chiller dan tusuk dengan tusuk sate.
- 7
Panggang di atas teflon, sambil dibolak balik dan diolesi bumbu olesan sampai matang.
- 8
Taburi bawang goreng, bisa juga ditambahkan cocolan sambal terasi/sambal kecap. Lebih enak disantap selagi hangat.
Cooksnap
Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17144037
Komentar